「おでんは太る？太らない？」を検証＆大好きおでんランキング【それって実際どうなの課】

2023年1月7日に放送された日本テレビ系列「それって実際どうなの課」で、”おでんは太るのか太らないか”の検証をしていたのでまとめていきます。

検証してくれたのはWエンジンのチャンカワイさんです。

寒い冬の季節に食べるおでんは最高なのですが、やっぱり練り物多いし、たっぷり出汁を吸った具材はカロリーが高そうに感じてしまいます。

家で食べるときには具材があるだけ限りなく食べることもできますし、「おでんは太るのか？太らないのか？」はすごく気になりますね。

「おでんは太るのか？太らないのか？」の検証方法＆検証結果

今回の「おでんは太るのか？太らないのか？」の検証方法ですが、3日間おでんを食べ続け、体重の変化を確認するものでした。

朝昼晩の食事はすべておでん、毎食おでんの主要20種類を食べていきます。

ちなみに、1日目は関東おでん、2日目は大阪おでん、3日目は名古屋味噌おでんと味変します。

検証1日目（関東おでん）

検証1日目は「関東おでん」です。

おでんの具材は低カロリーのものからカロリーの高い練り物まで、バランス良く選んだ主要20種類です。

なんとなくいけそうな量ですが、出汁がしみ込むとその重量は約1kgとなり、1食約1,100kcalとかなりの重量になります。

検証1日目の食事（関東おでん）

朝食10時

ゴボウ天、大根、卵などを順調に食べ進めていくが、2/3を食べたところでかなりの満腹感。

それでもなんとか頑張って完食しました。

ただ、あと8回の食事を考えうなだれていました。

昼食13時30分

朝食から3時間しか経過していませんが、おいしそうにおでんを食べ進めるチャンさん。

おでんの口当たりが「あっさりなもの、しっかりなもの」でバランスがとれていると発言していました。

ただ、食べ進めていくなかでチャンさんが一言「おでんは二郎系ぐらいのパンチ力があるかも…」。

よく見るとおでんの出汁に練り物の油が浮いていて、かなり食べ進めるのに苦悶の表情を浮かべていました。

それでも2時間かけて昼食のおでんを完食しました。

夕食18時30分

夕食で3食目になりますが、チャンさんは「うまい」の一言、さすがです。

でも、さすがに練り物が胃に負担がくるらしく、豆腐系の具材で押さえ込んでいました。

検証1日目の結果（関東おでん）

「おでんは太るのか？太らないのか？」検証1日目、関東おでんを朝昼夕で3食しました。

おでんの具60個、総重量約3kg、総カロリー約3,300kcalです。

チャンさんの体調は、お通じは快調だが胃もたれがきついとのこと。

体重の変化は、前日の体重92.9kgから92.6kgで-0.3kgの減少でした。

検証2日目（大阪おでん）

検証2日目は「大阪おでん」です。

おでんの具材は練り物が少なく、牛すじやタコなどが入っています。

関東おでんに比べて練り物が少ないのですが、カロリーは約1,000kcalと関東おでんとほとんど変わりません。

検証2日目の食事（大阪おでん）

朝食10時

まずは、お出汁に浸かった卵焼きから、かなりしみてておいしいそうでした。

とくにロールキャベツはかなりしみてました。

チャンさんの親元が関西ということもあり、関東おでんよりも関西おでんの方が食べやすかったみたいです。

昼食13時30分

朝食同様、懐かしさという隠し味があるからなのか順調に食べ進めていきます。

ただ、3/4を食べ終えたところでさすがにきつくなっていました。

なんとか食べきりましたが、限界を超えてたみたいです。

昼食18時30分

昼食を食べ終えてから4時間、消化もままならないところで夕食。

それでも一口目は「うまい」とおいしそうにおでんを口にしていました。

1/2を食べたところでチャンさんの素朴な疑問「こんなにおでん食べる人いる？」との質問に、スタッフは「今は食べている人はいないが、怖くて食べれていない人はいるかも」と返答、チャンさんは「それはある」と答えていましたが、そこまでしておでんを食べ続けたい人はほぼ0のような気がします。

ただ、そのやり取りであっという間に夕食を完食、すごいです。

検証2日目の結果（大阪おでん）

「おでんは太るのか？太らないのか？」検証2日目、大阪おでんを朝昼夕で3食しました。

おでんの具60個、総重量約2.4kg、総カロリー約3,000kcalです。

チャンさんの体調はお通じも快調でかなり体調は良いということでした。

体重の変化は、前日の体重92.6kgから92.3kgで-0.3kgの減少でした。

検証3日目（名古屋味噌おでん）

検証3日目は「名古屋味噌おでん」です。

関東おでんや大阪おでんと大きく違い、鰹だしと八丁味噌をベースに煮込んであるためしっかりと味がついているおでんです。

カロリーは約1,200kcalと一番高めです。

名古屋味噌おでん 特徴

• 鰹だしと八丁味噌をベースに煮込んであるためしっかりと味がついている

検証3日目の食事（名古屋味噌おでん）

朝食10時

名古屋の味噌おでんは、色的にはズシンと感じるが全然違うらしく、優しいお味噌でコクがありかなりおいしいみたいです。

とくにモツや手羽のおいしさに喜んでいました。

3日目のおでん生活を感じさせることなく、30分で朝食を完食していました。

昼食13時30分

昼食も朝食同様順調に食べ進めていきましたが、半分を食べ進めたところでさすがにダウンでした。

なんとか胃に隙間をあけながら完食しました。

昼食18時30分

夕食前はさすが3日間の中でも一番きつそうでした。

朝昼で約1.8kgのおでんを食べていることもあり、胃の中にまだおでんが残っている状態ですし仕方がないです。

それでも頑張って食べきりました。

検証3日目の結果（名古屋味噌おでん）

「おでんは太るのか？太らないのか？」検証3日目、名古屋味噌おでんを朝昼夕で3食しました。

おでんの具60個、総重量約2.7kg、総カロリー約3,600kcalです。

体重の変化は、前日の体重92.3kgから92.7kgで+0.4kgの増加でした。

「おでんは太るのか？太らないのか？」3日間の検証結果

1日目「関東おでん」・2日目「大阪おでん」・3日目「名古屋味噌おでん」と食べ続けました。

その結果、3日間で食べたおでんの具180個、総重量約8kg、総カロリー約10,000kcalとなりました。

体重の変化は、3日目に増加はしてしまったもののトータルで見ると-0.2kgとなりました。

検証前	2日目	3日目	最終日
92.9kg	92.6kg	92.3kg	92.7kg
	－0.3kg	－0.3kg	+0.4kg

立教大学教授 笹岡誠一先生の見解

栄養的に考えるとバランスがとても大切。

おでんで考えると、練り製品のタンパク質や他の具材の炭水化物、資質も少なめだが入っている。

そのバランスが体にとって良かったのではないかと考えられる。

おでんの豆知識＆人気ランキングBest5

今回、番組で検証されたおでんですが、おでんは人間に必要な栄養をバランス良く摂れる食べ物と言われています。

主要なおでんの具材の栄養素は以下の表のようになります。

おでんの具	栄養素
つみれ・はんぺん	タンパク質
がんも・厚揚げ	カルシウム
こんにゃく・大根	食物繊維

この栄養のバランスを考えると、おでんは健康のためにはとても良い食べ物ということが分かります。

おでんダイエットをしてる方の中には、大根やこんにゃくだけ食べている方も多いですが、栄養バランスを考えるとすべての具を食べた方が良いことが分かります。

おでんは自分で食べる量を調節しないと食べ過ぎてしまうので、栄養のバランスが良いといっても食べ過ぎには注意しましょう。

おでんの具 人気ランキング Best5

第１位	卵
第２位	大根
第３位	牛すじ
第４位	餅巾着
第５位	はんぺん

卵がどうどうの第１位という結果になっています。

個人的には大根が第１位なのですが、卵人気がすごいみたいです。

皆さんの第１位のおでんの具はなんでしょうか？

【それって実際どうなの課】おでんは太る？太らない？を検証＆大好きおでんランキング｜まとめ

今回は、2023年1月7日に放送された日本テレビ系列「それって実際どうなの課」で、”おでんは太るのか太らないか”の検証をしていたのでまとめました。

実際には、今回の検証のように、これだけ大量のおでんを3日間も食べ続けることはないと思うのでなんとも言えません。

ただ、正月に実家に帰省したときなど、鍋に作ってあるおでんを1日中食べるなんてことは経験があります。

そのときは、これって食べすぎかなぁと思っていましたが、今回の検証結果をみると問題なさそうですね。

ひとつ注意しないといけないことは、好きな具ばかり食べるのは良くないってことかもしれません。

おでんを食べるときには好きな具に偏らず、バランス良く食べるようにしましょう。